Produciamo vino da un piccolissimo vigneto a 400 metri di altitudine nelle colline di Poppi in Casentino. Affacciato ad ovest offre alla vista uno splendido scenario dell’alto Casentino dove pievi, castelli, foreste, borghi medievali e un magnifico tramonto regalano atmosfere ricche di fascino.
Immergiti nell'autentica esperienza di Podere Sofia. Le nostre degustazioni, ospitate sulle terrazze panoramiche con vista diretta sui vigneti, ti guideranno alla scoperta del nostro mondo. Solitamente le degustazioni si svolgono dalle 18:30 alle 20:00
Il percorso include:
Visita ai vigneti e alla cantina: Scopri le fasi di lavorazione delle nostre uve.
Assaggio dei nostri vini: Degusta 4 dei nostri pregiati vini (2 bianchi e 2 rossi).
Abbinamenti del territorio: Ogni calice è accompagnato da salumi e formaggi locali, pane fresco con il nostro olio e grissini.
In caso di maltempo, le degustazioni si svolgeranno all'interno della nostra accogliente cantina.
Costo: €35 a persona.
Intolleranze: Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
Per prenotazioni: Contatta Maria al 328 8130642 o scrivici a Info@poderesofia.it
Abbiamo cura delle nostre viti e delle loro uve in maniera manuale tanto in vigna quanto in cantina dove la semplicità dei processi, tempistiche e maturazioni sono dettati esclusivamente dalla naturale evoluzione dei vini.
La cura delle viti e delle uve è completamente manuale, sia in vigna che in cantina, dove la semplicità dei processi e le tempistiche sono dettate esclusivamente dalla naturale evoluzione dei vini.
La struttura di Podere Sofia è un accogliente edificio in pietra, splendidamente illuminato e dotato di una scala esterna che conduce a una terrazza panoramica. Si affaccia direttamente sui nostri vigneti, offrendo una vista mozzafiato sul paesaggio Casentinese.
Un piccolo vigneto affacciato sul Casentino, arricchisce questo ambiente unico, donando ai nostri vini le loro particolari e preziose caratteristiche. Questa cornice naturale, con i suoi magnifici tramonti, crea atmosfere suggestive e ricche di fascino.
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